ขนมอาลัวคละรส (ของฝากจากร้านกุนเชียง 5 ดาว)
“อาลัว” เป็นขนมไทยที่มีมานานแล้ว ว่ากันว่า มารี กีมาร์ หรือ ท้าวทองกีบม้า เป็นผู้คิดค้นขนมกวนชนิดนี้ขึ้นมา โดยขนมอาลัว เป็นขนมหวาน ที่ทำจากแป้ง ผิวด้านนอก จะเป็นน้ำตาลแข็ง ด้านในเป็นแป้งหนืด มีขนาดเล็ก ๆ หลากหลายสี กลิ่นหอม รสหวานของกะทิ เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน อร่อย ใครลองก็ติดใจ มีให้เลือกกันถึง 3 รส รสกะทิ รสชาไทย และรสใบเตย
วัตถุดิบ
1.แป้งสาลีอเนกประสงค์
2.แป้งถั่วเขียว
3.น้ำตาลทราย
4. เกลือ
5.กะทิ
6.น้ำลอยดอกมะลิ
#อาลัว #ขนมไทย #กรอบนอกนุ่มใน